事業内容

BUSINESS

ABOUT

地域でも希少な、心温まるラーメン店「らーめん一勝軒」

私たちは、心もお腹も満たされる一杯を提供するラーメン店「らーめん一勝軒」を運営しています。こだわりの味はもちろん、誰もが気軽に立ち寄れる温かい雰囲気づくりを大切に、地域のお客様の「美味しい」という笑顔を一番の喜びにしています。

これからも、一杯のラーメンを通じて、街に幸せなひとときを増やしていきます。

事業の特徴

  • 時間と手間を惜しまない、“げんこつ”の旨み

    私たちのラーメンの特徴は、スープにあります。長崎では珍しい、たっぷりの「げんこつ」を長時間じっくりと炊き出してつくったスープを使用しています。この手間暇を惜しまない工程が、他では真似のできない、深くまろやかなコクと旨みを生み出しています。他では味わえない本格的な一杯を、自信を持ってお客様に提供できるのが私たちの強みです。

  • お客様の心をつかむ、2つの「優しい」

    学生さんからご家族連れまで、世代を超えて愛されるお店。その魅力は、二つの優しさにあります。一つは、ラーメン「750円」、替え玉「50円」、半チャーハンセットの「大盛無料」といった、お財布に優しい価格！もう一つは、子育て経験のあるスタッフが見せる、子どもに優しい温かな接客です。この二つがあって、多くのお客様の笑顔に繋がっています。

  • 新しいお店を、イチからつくる楽しみ

    地域のお客様に支えられ、私たちは2025年8月に新しいお店を大村市にオープンします。これは、多くの方に私たちの味と温かい空間が愛されている証です。今回は、その新しいお店を一緒につくり上げてくれるスタッフも募集しています。みんなで意見を出し合いながら、新しい歴史をイチからつくるやりがいと楽しさを、一緒に味わいませんか。

仕事内容

【ホール・調理スタッフ】
「らーめん一勝軒」で、席の誘導やラーメンの提供など、ホールと調理のお仕事です！

～具体的な業務～
＊ご案内・席への誘導
＊食券の受け取り・麺の硬さなどの確認
＊ラーメンやサイドメニューの提供
＊テーブルの片付け・清掃 など
＊ラーメンの盛り付け
＊チャーハンや餃子のサイドメニュー調理
＊洗い場での食器洗浄 など

▼詳細は「募集要項」ページをご確認ください。